A jad i
Inlagd gurka

HOTELLGUIDE
THAILAND
English
thailande
www.asia.se
Thaimat
A-Jad-I
Gaeng Keow Goong
Kai Luk Koei
Massaman Gai
Neua Yang Nam Tock
Ch. Mai Nudelsoppa
Phu Pad Phom Kari
Satay Gai
Som Tam Isaan
Tom Kha Gai
Tom Yam Goong
Yam Wonsen
Thai cucumber salad

A jad i - inlagd gurka
Springrolls thaistyle
Steamed mussels thaistyle
Goong prik king

A jad i - inlagd gurka

4 msk risvinäger (använd INTE vanlig vinäger)
1 tsk socker
2-3 msk gurka (skivad eller tärnad)
2 thailökar, hackade (eller challotten )
3-4 röd och grön chili (prik ki nu), tunt, tunt skivade.

Blanda ingredienserna och låt stå över natten.

Servera i en liten skål till var och en.

Serveras alltid till Satay. Gott även till Massaman m m.

Smaklig måltid!

Receptet av Colonel Ian F. Khuntilanont-Philpott / Muoi Khuntilanont

 


Copyright 2003-2011 Asia.se presenterar A jad i - inlagd gurka